茶叶价格高昂,成本几何?选对的,不选贵的!

  据说神农氏在采草药?#20445;?#20026;了验证草木的药理功效,必采而嚼之,亲自尝一尝。
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  有一天,正当他口干舌麻躺在大树下休息之际,一阵风吹过,树上飘落几片叶子,神农氏信手取来放入口中慢慢咀嚼,其味苦涩,但觉麻木消失,舌底生津,并感到气味清香,醒脑替身,于是采叶而归,定其名为“茶?#20445;?#19982;此同?#20445;?#20182;和人们也发现了茶的解毒作用。
  另一种传说是有一次,当他在大树下生火煮水?#20445;?#26377;几片茶树叶子落入锅中。他正要放草药,却见水色微黄,便取水饮之。他觉得此味苦带涩,喝后回味香?#20960;?#29980;,并能解渴生津,振奋精神因而捞叶研究,从而肯定了茶的价值。
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  喝茶在我国有着悠久的历史,在我国的绿茶品种中相对来说要属龙井茶最为出名了,一年可采制三季,分别为春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品质相对后两者来得好。
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  而春茶又可分为明前茶和雨前茶,其中以明前茶的品质为最?#36873;?#28982;后是雨前茶,在价格上往往有着很大的差别,口感也太一样。经常喝的人一般能区分出来。
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  明前茶:
  “明前茶?#26412;?#26159;指清明之前采摘制作的茶叶,因为这时采摘的是茶叶的初芽,茶叶原料品质?#24425;?#26368;好的,自然制作出来的茶叶品质?#24425;?#26368;好的。加上产量低,通常只采摘一叶一芯,采摘?#35759;?#22823;,而且是人工采摘,一个工人一天采摘的新叶约为1千克,制成干茶约0.2千克,成本非常高等种种原因,因此明前茶的价格相对于其他时候的来的贵。
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  雨前茶:
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  “雨前茶”是指在清明节之后谷雨之?#20843;?#37319;摘的茶叶,这时气温回升,茶叶涨势较旺盛,相比明前茶产量高,通常人工采摘为两叶一芯,形?#20174;?#32654;,茶品?#24425;?#23646;于上层,价格稍明前茶便宜些。
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  上千元乃至上万元的茶叶,成本价值是多少?
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  茶叶的价格在某些拍卖?#26032;?#21040;几千元是非常普遍的,有得甚至上万元,起成本到?#36164;?#22810;少?茶农能挣到多少?
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  以湖南的黄金茶为例,明前茶市斤新茶的出地价格约为120元,按照5新制1干的比例,那么一市斤成本为600元,加上加工成本大约为700元左右,如果去市场价格在1000—1200区间的话,商人一斤的利润就是300—500元之间。而茶农的利润约为300元左右(600元不计算管理成本,按2人一天採一斤干茶,人工费300,老人便宜些但是採茶要慢,一般2人和一起到不了一斤干茶)。
  雨前茶平均是40一斤新叶,一斤干茶的出地价格约200元,一般现在?#38469;?#33590;商到地里收购新茶,自行加工成干茶,成本要低很多。而雨前茶一般一个人工一天能猜到10斤左右的新叶。
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  市场?#22799;?#20080;到几千元的多半诶明前茶,加上华丽包?#26114;?#30340;价格,上万元茶品,基本上喝的都只是一个?#25293;睿?#20854;真正的价值也就是明前的茶。就是明前的茶叶?#24425;?#19968;天一个价格。越靠前越贵,据我所了解的,出地茶叶价格没有高过150的,但是前面的产?#21487;伲?#29289;以稀为贵,所以出现价格在2000—3000的也属与正常。再高的价格就有点偏离轨道了。
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  西湖龙井我我国茗茶,同为龙井茶,明前龙井茶比雨龙井前茶?#24425;?#35201;贵很多的,不过喝茶因人而异,每个人的喜好以及习惯不同,选择不同的茶品。
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  买茶只选对的,不选贵的
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  一般的家庭,喝雨前茶比明前茶性价比要高很多,而明前茶一般?#38469;?#29305;供或者当着礼品。而且口感?#24425;?#30456;差不大,从经济,养生角度考虑雨前茶有很大优势。当然还有很多地方茶?#24425;?#26426;器收?#28023;?#20135;量大,茶叶形状一般不规则,价格就非常便宜,如果经济条件不是特别宽裕,选择这些茶品?#24425;?#19981;错的养生饮品。
  其实茶叶并不是价格越贵就越好,除了味觉感知不一样外,喝茶更多的时候是喝一种心态,?#24425;?#19968;种习惯。每个人根据自己的情况选购适当的茶品,只选对的,不选贵的。
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  在这里?#25925;?#35201;说一点,现在很多茶商故意太过茶叶价格,有的甚至买到几万元一斤,其实?#38469;?#23646;于商业运作,完全偏离良茶叶本身的价值。
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  作为消费者不宜盲目膜拜,其?#30340;?#35201;想喝上真正的好茶,到采茶的季节自?#21917;?#20892;村转转,上门订购是最好的,最上品的茶叶大约在每年的惊蛰?#26114;螅?#24066;场上基本是买不到的。
责编:yunhong
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